今月の行事食は、お正月特別献立でした🎍
本日のお品書き
🎍あずきのお赤飯
🎍芋餅の雑煮風汁
🎍おせち盛合わせ
・赤魚味噌漬け ・伊達巻
・彩野菜つみれ ・若鳥八幡巻
・味付け数の子 ・香り箱
・栗きんとん ・紅白なます
・黒豆
🎍香の物
🎍お菓子（吹雪饅頭）
らくら砂川では、お正月にぴったりな おせち料理を提供しました👏
今回はおせち料理が大人気でした✨
硬さ・味がちょうど良く、盛り付けもきれいに盛り付けてあると
評判でしたよ😲
今年も健康で過ごせるよう、皆様しっかり召し上がりました💪
芋餅の雑煮風汁も、具も残さず完食されていました✨
「本物の餅だったらよかったのに（笑）」という声もありましたが、
お雑煮を食べられてよかったこと、おいしかったことをお話してくれましたよ😊
次回は2/3の節分特別献立です！お楽しみに✨
大晦日は昼食が年越しそば、夕食が大晦日特別献立という
2本立てでした🎍
年越しそばは、ピースしている間に麺が伸びてしまわないよう、
動画での撮影にしました📸
豪快なすすり具合を、ぜひ堪能してください💁
続いて夕食です。大晦日という一年の締めくくりに
ぴったりなお食事を提供しました🎍
お品書き
🦐海鮮丼
🦐清まし汁
🦐栗入り茶碗蒸し
🦐やわらかきんぴらごぼう
🦐口取り（あわかん富士羊羹）
今回はなんといっても海鮮丼が大人気でした🦐
「美味しくてものも言えない！」「こんなに美味しいのは初めてだ」と
大好評でした👏
生ものは普段提供できないため、年に数回のお楽しみですね✨
富士山の絵柄がついている羊羹は、優しい甘さで食べやすいと
人気でした😊
次回は1/1のお正月特別献立です！お楽しみに✨
今回の行事食は、クリスマス特別献立でした🎅
本日のメニュー
🎄あさりピラフ
🎄コンソメスープ
🎄Xmasオードブル
・和風さっぱりチキン
・カニクリームコロッケ
・フライドポテト 他
🎄サーモンのサラダ
🎄Xmasケーキ
らくら砂川では、クリスマスイブということで彩りが素敵な
お食事を提供しました🎅
今回はピラフとカニクリームコロッケが人気でした✨
厨房さんが気合を入れて沢山のお食事を作ってくれたので、
お客様のお腹は幸せパンパンでした😂
2日前にクリスマス会でケーキを食べていたこともあり、
「こんなにケーキ食べて良いのか！？」とおっしゃるお客様もいましたが、
別腹のケーキは皆様完食でしたよ😊
次回は12/31の大晦日特別献立です！お楽しみに✨
